Сыр Сулугуни Предгорье Кавказа - знаменитый грузинский сыр, известный и любимый по всему Кавказу. Традиционно сулугуни готовят из молока и естественной закваски, исключительно вручную, без применения механических приспособлений. Он эластичный, чуть солоноватый с ярким молочным вкусом.