Обладает нежным выразительным вкусом, который по достоинству оценят любители настоящей молочной продукции. Богат белками, кальцием и фосфором, содержит витамин В12, улучшает работу сердца, повышает иммунитет и защитные функции организма, а также способствует понижению кровяного давления.