Под воздействием высокой температуры Пармезан равномерно плавится, быстро покрывается золотистой корочкой при выпечке и красиво застывает, придавая неповторимый вкус блюду. Благодаря этим качествам Сыр «Пармезан Ичалки» пригодится в приготовлении множества салатов и горячих блюд.