Сыр «Гауда» - это голландский сыр полутвердого сорта с нежным сливочным вкусом. Этот сорт нередко добавляют в запеканки, бутерброды, канапе и другие закуски. Его предпочитают употреблять на завтрак с хлебом, запивая горячим чаем или кофе.