Натуральный молочный продукт высшего качества, созданный с соблюдением строгого лабораторного контроля и требований ГОСТ – без использования жиров заменителей молочных жиров. Вкус чистый, сырный, с присущей ему ярко выраженной кислинкой. Срез пластичный, видно кружево из мелких глазков.