При употреблении морского окуня улучшается работа нервной и кровеносной систем, благодаря кислоте Омега-3 нормализуется обмен веществ и уровень холестерина в крови. Филе морского окуня можно запекать в духовке с травами, жарить на сковороде или гриле.