Нектарины обладают приятным вкусом. Его сравнивают с манго и персиком. Внешняя кожица обладает кисловатой ноткой. А мякоть оставляет привкус миндаля. Запах фрукта напоминает персик. Свежий, приятный запах всегда ассоциируется с теплым летним днем.