Ультрапастеризованное безлактозное молоко с жирностью 1,8% – высококачественный продукт, который не содержит лактозу (молочный сахар). Технология обработки при нагреве сырья до +150 ºС убирает все патогенные микроорганизмы, делая продукт безопасным. Также удаляются все опасные ферменты и споры, которые находятся в сыром молоке.