Рёбрышки для гриля – это сочное мясо на косточке, уже замаринованное в натуральных специях (лук, чеснок, паприка, томаты, розмарин, чили, перец, тмин). Маринад, раскрывает вкус мяса, добавляя пикантности готовому блюду.