Стейк Баффало от Мираторг изготовлен на основе из мраморной говядины Black Angus. Чтобы правильно приготовить это мясо, необходимо сначала обжарить его с обеих сторон при большой температуре. После этого нужно потомить полуфабрикат на медленном огне — тогда стейк получится нежным внутри и с хрустящей румяной корочкой.