Карбонад – классический продукт из свинины из сегмента варено-копченых деликатесов. Традиционно карбонад готовят из свиного спинно-поясничного отруба. Варено-копченый Карбонад отличает легкий аромат копчения и мраморный цвет рисунка. Пищевая ценность в 100гр: белки 16г, жиры 12г, углеводы 0г. Энергетическая ценность в 100гр: 172 кКал.