Кабаносси - изготавливаются из высококачественного мясного сырья на современных видах оборудования, это тонкие колбаски, которые по консистенции своей похожи на салями, не такие жесткие как Кабанос, готовятся из рубленной говядины, также солятся приправляются перцем, добавляют мускатный орех, семена горчицы и коптятся.