Сырокопченая колбаса имеет интересную, необычную форму и тонкий аромат копчения благодаря натуральной оболочке большого диаметра. Такой оригинальный продукт требует строгого соблюдения сложной технологии длительного созревания и сушки. Вкус колбасы насыщенный, мясной, запоминающийся букетом характерных прибалтийских специй. Представлена в нескольких форматах упаковки: весовой батон, порционный кусок и сервировочная нарезка в вакууме.