Колбаса Сальчичон отличается красивым срезом с мелким узором шпика. Продукт является отличным ингредиентом для мясной тарелки. Он отлично дополнит вкус красного вина или душистого пива. Особый аромат этой колбасе придают специи – чеснок, смесь черного и душистого перцев и кориандр. Как и чоризо, Сальчичон отлично подойдет для сервировки испанских закусок – тапас.