Сырокопченый бекон — это деликатес из качественной свинины с прослойками жира. Благодаря копчению на натуральной буковой щепе он приобретает насыщенный вкус и пряный аромат. Сырокопченый бекон уже готов к употреблению: его можно подавать как самостоятельную закуску или как ингредиент для канапе или сэндвичей.