Каперсы - нераспустившиеся цветочные бутоны кустарника каперсника. Их яркий остро-солёный вкус украшает салаты, соусы, пиццу, мясные и рыбные блюда. Достаточно нескольких бутонов, чтобы добавить пикантности вашему блюду!