Полосатые карамельные подушечки с шоколадно-ореховой начинкой из отборного жареного миндаля с какао получили свое странное название за свое внешнее сходство с аппетитными хвостиками раков, называемых в старину «раковыми шейками». Ароматные, с насыщенным орехово-шоколадным вкусом, с хрустящими тонкими слоями карамели.