Капуста брокколи – это кладезь ценных для организма витаминов C, PP, K, U, фолиевой кислоты, хрома и настоящая находка для желающих похудеть, ведь на 100 г продукта приходится всего 34 ккал. Хорошая новость в том, что при заморозке вся питательная ценность капусты сохраняется, что делает замороженную брокколи прекрасной альтернативой свежему овощу.