Лучший способ получить пользу от бета-каротинов, содержащихся в моркови – съесть котлетки, приготовленные из этого овоща. Чтобы оранжевый пигмент превратился в организме в витамин А, его нужно сочетать с жирами. Обжарьте морковные котлетки на сковороде с двух сторон, чтобы насладиться вкусным, легким обедом на пользу своему здоровью.