Пшено - крупа, которую получают из зерен проса путем очистки и бережной шлифовки. Пшенная каша в русской кухне всегда занимала особое место. Пшено незаменимо и в наши дни, ведь оно полезное, вкусное и прекрасно утоляет голод.