Содержит белки, полезные углеводы, витамины, минералы, аминокислоты, клетчатку; богата минеральными веществами (фосфором, цинком, железом), витаминами группы В и РР. Пшеничная крупа улучшает пищеварение и самочувствие, увеличивает работоспособность. Отличный рассыпчатый гарнир или ингредиент для салата.