У продукта густая однородная консистенция, поэтому его можно добавлять в кофе и использовать для приготовления однородных коктейлей. Как и прототип, сироп Барлайн  отличается насыщенным сине-голубым оттенком, благодаря чему станет удачным компонентом слоистых миксов.