Сыр Galbani Моцарелла Макси 45%- это классический молодой сыр родом из региона Кампания, основа традиционной итальянской кухни. Он представляет собой удлиненный белый цилиндр в рассоле. Благодаря такой форме, его удобно нарезать на ломтики. Сыр нежный, с чуть пружинящей слоистой текстурой, с легким, практически пресным вкусом.