Полба - родоначальница современной пшеницы. Благодаря уникальным полезным свойствам полбу называют «черной икрой злаков» или «подарком предков». Эта крупа идеально сочетается с овощами, травами и специями. Полба с овощами – отличная альтернатива вегетарианскому плову или любому традиционному гарниру.