Бамбуковый коврик предназначен для приготовления японских роллов. Он состоит из бамбуковых палочек, связанных между собой широкой нитью натурального происхождения, благодаря чему коврик является очень прочным. Циновка - экологически чистый продукт, на котором отсутствует какое-либо покрытие (лак, краска), поэтому можно быть уверенным, что ничего вредного не попадёт в пищу. Тем не менее, желательно оборачивать бамбуковый коврик пищевой плёнкой во избежание преждевременной порчи. Это особенно актуально при приготовлении роллов, которые вывернуты рисом наружу. Подробнее: https://teakava.in.ua/p962116123-bambukovyj-kovrik-tsinovka.html