Идеально подходит для густых мясных соусов со свининой, телятиной или говядиной (например, Болоньезе), соусов с яйцами. Плотная и пористая структура тальятелле позволяет максимально раскрыть вкус и аромат заправки. Паста подходит и для вегетарианских блюд — традиционного pomodoro e basilico (паста с помидорами и базиликом) или изысканного briciole e noci (паста с орехами и панировочными сухарями).

Время приготовления 6 минут